La abuela Pilar... Muchos nos preguntáis por el nombre... ahí va una pequeña explicación... Pilar es el nombre de mi abuela... y Santillana una Villa... así que Villa Pilar une esas dos cosas...

Nuestra abuela no se dedicaba a nada que tuviese que ver con la hostelería, pero lo especial que era, lo bien que hacía las cosas y su estupenda personalidad que ponía al servicio de las personas... hicieron que pensásemos que recordar su nombre cada día nos recordaría también que tenemos que hacer las cosas con cariño, amor, entrega e ilusión.... justo como ella lo hizo siempre.